Superette : le goût qui pousse en ville.
De Chef à entrepreneur vert, rencontre avec Arnaud LOHYER Arnaud Lohyer incarne une nouvelle génération de producteurs : celle qui marie savoir-faire culinaire et agriculture urbaine durable. Ancien chef, il a troqué le piano pour une micro-ferme visionnaire au cœur du 19ᵉ arrondissement. Avec SUPERETTE, il cultive aromates, fleurs et micro-pousses comme on façonne une […]
Fleur de Mets, une entreprise à vivre

Présentation Elle est bien dans son temps, fraiche et fougueuse, la conscience environnementale en alerte ! Elle a 20 ans en 2023. Fleur de Mets est un jeune traiteur événementiel parisien. C’est une entreprise à taille humaine qui fonctionne principalement en mode projet au sein de laquelle la proximité est favorisée. Elle appartient à un […]




