Superette : le goût qui pousse en ville.
De Chef à entrepreneur vert, rencontre avec Arnaud LOHYER Arnaud Lohyer incarne une nouvelle génération de producteurs : celle qui marie savoir-faire culinaire et agriculture urbaine durable. Ancien chef, il a troqué le piano pour une micro-ferme visionnaire au cœur du 19ᵉ arrondissement. Avec SUPERETTE, il cultive aromates, fleurs et micro-pousses comme on façonne une […]




