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Fleur de Mets,
Votre traiteur événementiel à Paris

Pourquoi faire appel à Fleur de Mets traiteur pour votre événement ?

Travailler avec Fleur de Mets Réceptions pour votre événement d’entreprise, c’est choisir une jeune maison parisienne avec vingt ans années d’expérience, dont l’expertise dans son domaine est avérée. C’est choisir cuisine de haute volée, un twist végétal, créée chaque saison par nos chefs. C’est opter pour un service expert, des scénographies modernes et élégantes. Et c’est créer ensemble des réceptions à impact positif en écho à vos engagements RSE pour tous types d’événements.

Fleur de Mets est capable de couvrir tous types d'événements

Recevoir des convives, vos convives est le propre de notre métier de traiteur et ce pour tout type d’événements d’entreprise : événement festif (célébrations…), événement sportif, événement sur mesure (lancement de produit…), événement interne (séminaire, journée de travail, conférences..). En fonction de votre événement professionnel, Fleur de Mets vous conseille et vous accompagne sur le format de réception que vous souhaitez : cocktail (cocktail dinatoire, cocktail déjeunatoire, cocktail apéritif),  avec ou sans animation traiteur, repas d’entreprise (déjeuner, diner), ou encore accueil café et pause pour vos événements de travail. Fleur de Mets est egalement expert dans la gestion des grands événements. Avec un éventail complet de solutions de restauration (catering d’équipe, cocktails, gestion de salle à manger, gestion de restaurants, louge, bar à champagne, corners de vente…) Fleur de mets accompagne de puis 20 ans les organisateurs des grands rendez-vous parisiens.

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Une offre de traiteur événementiel sur mesure

Découvrez une expérience culinaire sur mesure pour votre événement professionnel. Notre service traiteur événementiel vous propose une offre personnalisée, adaptée à vos besoins. Quelque soit le motif de votre événement, notre équipe de chefs professionnels de cuisine créent des menus qui raviront vos convives. Gastronomie, arts de la table, service, nous veillons à chaque détail pour garantir une expérience gastronomique et un moment inoubliable.

Un service traiteur irréprochable pour votre événement

Fleur de Mets rassemble une équipe professionnelle et bien formée, directeur de réception, maitres d’hôtel, cuisiniers et brigade de cuisine, qui travaille de concert pour garantir que chaque aspect de votre réception soit pris en charge avec précision. cadrage, respect des timings, préparation des plats, mise en place des tables et buffets, service aux invités, chaque membre de l’équipe contribue à créer un moment exceptionnel pour vous et vos convives.

Fleur de Mets travaille avec une brigade fidèle et professionnelle encadrée par le directeur de réception. Pendant la réception, il est votre contact, à votre écoute, vous n’êtes pas seul. Il coordonne et cadre le bon déroulement de votre réception.

Un vaste choix d'offres originales pour rendre votre événement mémorable

Avec son offre complète des Infinies Nuances Fleur de Mets propose un vaste choix d’offres originales pour faire de votre événement une expérience d’exception. Cocktails debout ou repas servis à table, journée de travail, grand événement, il existe une nuance qui convient à vos événements professionnels !  Vous souhaitez proposer une expérience de street food, découvrez notre Cantine des Halles, vous souhaitez une signature de chef, nous collaborons régulièrement avec des chefs étoilés ou des chefs de la jeune scène montante ! Cette année, Fleur de Mets propose à sa carte les repas savoureux de la cheffe brésilienne et solaire Alessandra Montagne. Avec une cuisine à base de beaux produits de saison elle propose une cuisine engagée et locavore, entre la gastronomie française et quelques touches rappelant son Brésil natal.

 

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Un service de traiteur pour votre événement éco-responsable

Engagé depuis dix ans dans une démarche RSE, Fleur de Mets est certifiée ISO 20121 (Norme de développement durable adaptée à l’événementiel) et récompensée par la médaille d’or Ecovadis. Fleur de Mets co-construit avec ses clients des réceptions à impact positif: Aachats responsables, livraisons électriques, tri et valorisation des déchets, emploi de personnel en situation de handicap, redistribution des mets non consomés… A toutes les étapes de la prestation traiteur, Fleur de Mets a intégré des solutions et des actions concrètes visant à répondre aux préocupations environnementales, sociales et sociétales. Jusqu’au choix de repas ou de cocktail pour lesquels Fleur de Mets à créé et calculé des alternatives “raisonnées”, c’est à dire moins émetrices en gaz à effet de serre (moins 35% en moyenne).

Fleur de Mets propose également le bilan RSE ou l’empreinte carbone de la réception dans le cadre de  l’organisation des événements éco-responsables de ses clients.

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Théâtre du Trianon

À la fin du 19e siècle, la fièvre des arts et du spectacle embrase Paris. Salles de bals, cabarets, théâtres et opéras s’élèvent au cœur de la capitale. Au pied de la Butte Montmartre subsiste le Trianon, dernier témoignage de ce que furent les music halls. Du Théâtre à la Salle de bal, en passant par le Jardin d’hiver, le Trianon prête aujourd’hui son cadre prestigieux aux événements professionnels de 200 à 1 000 personnes en conférence, cocktail, concert et soirée dansante.

https://www.trianon-elyseemontmartre.com/

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Invités

Cocktail Jusqu’à 1000 personnes

Salon

Diner 350 personnes

Terrasse

Soirée dansante

Elysée Montmartre

L’Elysée Montmartre, salle chargée d’histoire et classée à l’inventaire des monuments historiques, a accueilli depuis plus de 200 ans tout ce que Paris a compté de spectacles, revues, bals et soirées endiablées. Après d’importants travaux de rénovation et d’embellissement, il prête aujourd’hui son cadre prestigieux aux événements professionnels et accueille de 200 à 1 000 personnes en conférence, cocktail, concert et soirée dansante.

https://www.trianon-elyseemontmartre.com/

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Invités

Cocktail Jusqu’à 1000 personnes

Salon

Diner 500 personnes

Terrasse

Soirée dansante

Gustave!

Un nouveau ponton au design moderne, élégant et résolument parisien, situé au pied de la Tour Eiffel et entièrement dédié à l’évènementiel.

https://www.vedettesdeparis.fr/gustave-2 

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Invités

Cocktail Jusqu’à 200 personnes

Salon

Diner jusqu’à 70 personnes

Terrasse

Terrasse des Champs-Elysées

La Terrasse des Champs Elysées offre une vue imprenable sur tout Paris, de l’Arc de Triomphe à Montmartre en passant par la Tour Eiffel, le Grand Palais et le Louvre.

L’ensemble du lieu étant entièrement vitré, permet de profiter de cette vue d’exception de l’intérieur comme de l’extérieur.

Ce lieu idéalement situé accueille aussi bien des réunions grâce à son auditorium, que des soirées d’entreprise plus festives jusqu’à deux heures du matin !

https://www.terrassechampselysees.com/

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Invités

Cocktail 100 personnes

Salon

Diner 50 personnes

Pavillons de Bercy

Les Pavillons de Bercy proposent 4 salles à louer ensemble pour des événements de grande envergure (jusqu’à 4000 invités) ou à louer séparément pour un dîner de gala, un cocktail dînatoire, une soirée festive…  

Chacune des salles propose un cadre prestigieux pour un événement convivial au milieu d’objets du patrimoine du spectacle et de la fête foraine du 19ème siècle. Les manèges et attractions d’époque peuvent être utilisés par vos invités vous garantissant de le!ur faire vivre un moment inoubliable.

https://arts-forains.com/location-de-salle

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Invités

Cocktail Jusqu’à 4000 personnes

Salon

Cadre historique, Animations intégrées Scénographie originale

Terrasse

Soirée dansante

Musée
Jacquemart-André

Situé à deux pas de l’Arc de Triomphe et des Champs-Elysées, le Musée Jacquemart-André jouit d’une situation centrale dans Paris exceptionnelle. La demeure de Nélie Jacquemart et d’Edouard André abrite l’une des plus belles collections privées d’œuvres d’art de Paris avec des artistes incontournables : Uccello, Mantegna, Botticelli, Tiepolo, Van Dyck, Rembrandt, Fragonard…

Le prestige de ce lieu et de ses salons d’appart aux décors soignés laisseront à vos invités le souvenir d’une soirée inoubliable.

https://privatisation.musee-jacquemart-andre.com/

©Charles Duprat

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Terrasse

Cocktail jusqu'à 500 personnes!

Terrasse

Diner 2 à 250 personnes

Terrasse

La Serre

Une adresse à cultiver !

La Serre est un espace événementiel baigné de lumière naturelle avec vue sur la plus grande ferme urbaine en toiture d’Europe. Son architecture tout en verrière, ouverte sur le ciel,  supprime les frontières entre l’intérieur et l’extérieur, A l’image d’un jardin d’hiver, elle offre un lieu adapté aussi bien à des événements de jour que de nuit.

Tel un véritable lieu de vie, La Serre est un espace où vous aimerez faire pousser des idées neuves et faire grandir les relations.

https://www.viparis.com/fr/site/la-serre

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Invités

Cocktail Jusqu’à 350 personnes

Terrasse

Rooftop Ferme urbaine

Salon

Diner Jusqu’à 290 personnes

Atelier des Lumières

L’Atelier des Lumières est le lieu incontournable dédié à l’art numérique. Plongez dans l’art et la matière à travers plus de 200 projections laser et personnalisez vos événements en créant des habillages totalement sur-mesure. Une expérience unique garantie !

https://privatisation.atelier-lumieres.com/

© Atelier des Lumières – Exposition « Gustav Klimt, D’or et de couleurs »

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Salon

Cocktail 1000 personnes

Invités

Diner 500 personnes

Terrasse

Stade de France

Stade national et véritable référence mondiale depuis 25 ans, le Stade de France accueille les plus grandes tournées internationales d’artistes comme les compétitions majeures de football et de rugby. En 2023, il sera hôte de 10 matchs prestigieux de la Coupe du Monde de Rugby France 2023 et stade olympique lors des Jeux 2024.

Une programmation exclusive et diversifiée, qui attire également les entreprises désireuses de nouer des liens forts et durables avec leurs relations d’affaires. Chaque année, plus de 90 000 VIP sont reçus dans les 180 loges et 24 salons VIP du Stade de France.

Les actions du Stade sont guidées depuis plusieurs années par une volonté forte d’intégrer la dimension RSE dans l’ensemble de ses produits et services destinés aux entreprises, que ce soit les offres VIP en jour d’événement ou pour les séminaires et conventions. Le Stade est ainsi doté d’une politique d’achats responsable depuis plus de 10 ans, les décorations florales sont 100% françaises et de saison, 100% des bouteilles sont en verre recyclées et le tri des biodéchets a été mis en œuvre en 2020. La collaboration avec Fleurs de Mets s’inscrit naturellement dans cette continuité.

https://stadefrance.com/fr 

©Charly Hel ©Fabrice Simonet

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Bourse du Commerce

Un lieu d’exception, un subtil dialogue entre le monumental et l’intime, entre l’histoire et la création contemporaine, au coeur du quartier culturel le plus dense et actif de la capitale.

La Bourse de Commerce peut accueillir vos événements privés, le matin de 8h30 à 10h30, le soir à partir de 19h30. Le mardi, jour de fermeture, vous pouvez accueillir vos invités à partir de 19h.

www.pinaultcollection.com/fr/boursedecommerce/publics/location-despaces

« Bourse de Commerce – Pinault Collection

© Tadao Ando Architect & Associates, Niney et Marca Architectes, Agence Pierre-Antoine Gatier. Photo Maxime Tétard, Studio Les Graphiquants, Paris »

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Terrasse

Cocktail jusqu'à 800 personnes

Stade de France

Stade national et véritable référence mondiale depuis 25 ans, le Stade de France accueille les plus grandes tournées internationales d’artistes comme les compétitions majeures de football et de rugby. En 2023, il sera hôte de 10 matchs prestigieux de la Coupe du Monde de Rugby France 2023 et stade olympique lors des Jeux 2024.Une programmation exclusive et diversifiée, qui attire également les entreprises désireuses de nouer des liens forts et durables avec leurs relations d’affaires. Chaque année, plus de 90 000 VIP sont reçus dans les 180 loges et 24 salons VIP du Stade de France.Les actions du Stade sont guidées depuis plusieurs années par une volonté forte d’intégrer la dimension RSE dans l’ensemble de ses produits et services destinés aux entreprises, que ce soit les offres VIP en jour d’événement ou pour les séminaires et conventions. Le Stade est ainsi doté d’une politique d’achats responsable depuis plus de 10 ans, les décorations florales sont 100% françaises et de saison, 100% des bouteilles sont en verre recyclées et le tri des biodéchets a été mis en œuvre en 2020. La collaboration avec Fleurs de Mets s’inscrit naturellement dans cette continuité.https://stadefrance.com/fr©Charly Hel ©Fabrice Simonet

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