FLEUR DE METS traiteur organisateur de réception de PARIS, `

bienvenue

FLEUR DE METS, jeune Maison parisienne

Née en 2003, FLEUR DE METS fait aujourd’hui partie du cercle des grands traiteurs organisateurs de réception de la capitale. Elle est filiale du Groupe Coser, implanté en France et en Belgique et spécialisé dans les métiers de traiteur, retail gastronomique et gestion d’espaces événementiels. Positionnée sur les marchés de réception évènementielle et d’exposition & congrès, FLEUR DE METS s’est dotée d’un outil de production performant et rénové qui lui permet l’organisation de d’événements de plus de 5000 personnes.

savoir-faire

FLEUR DE METS organise pour chaque occasion, le cocktail, ou le dîner d’exception qui marquera les sens et les esprits.

gastronomie & scénographie

Cette année, la scénographie de vos réceptions à été imaginée dans un esprit « végétal chic » qui s’intègrera élégamment dans tous les univers.

lieux

Vous êtes à la recherche d’un loft, d’un musée méconnu, d’un auditorium avec de multiples salles de sous-commission, d’un hôtel particulier caché au fond d’un jardin, vous avez fait le tour de Paris, le temps presse et la date de votre évènement approche… FLEUR DE METS vous apporte une solution !

politique RSE

La responsabilité sociale fait partie de nos valeurs fondatrices.Plutôt que de grands discours, nous avons mis en place des actions concrètes et suivies dont l’impact est réél.

Des questions ?

Vous souhaitez en savoir plus, ou vous avez déjà une idée de l’évènement à organiser ?Contactez-nous !

dernières actualités

mardi 16 novembre 2021

Réceptions à impact positif
Proposer un modèle plus responsable et faire écho à vos engagements.

Nous co-créons avec nos clients des réceptions avec des engagements RSE forts qui en concernent tous les aspects: gastronomie, service, logistique, matériel... et pour aller encore plus loin "A la carte", plusieurs options sont disponibles : Menus décarbonés flexitarien, végétarien, Bilan RSE, Bilan Carbone de la réception, option "anti-gaspi ...

Fleur de Mets conçoit des réceptions éphémères aux effets durables.
informations et conseil en nous écrivant à contact@fleurdemets.com

lundi 18 octobre 2021

Fleur de mets mesure son empreinte carbone
L'agenda 2030 pour le développement durable, récemment adopté par les Nations Unies, repose sur 17 objectifs de développement durable (ODD). Il identifie les défis clés qui demandent une action urgente à tous les niveaux et par tous les acteurs de la société.
La semaine européenne du développement durable (SEDD) accroît la sensibilisation à l’agenda 2030 dans toute l’Europe.
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Par ses actions concrètes, Fleur de Mets contribue à l'atteinte de l'ODD 13
[👉ODD 13 : MESURES RELATIVES À LA LUTTE CONTRE LES CHANGEMENTS CLIMATIQUES 💚]

✅ EN JUILLET 2020 FLEUR DE METS A EFFECTUE SON BILAN CARBONE.
concrètement cela signifie que nous avons maintenant une vision claire et chiffrée de nos émissions de GES (Gaz à effet de serre) et des principales sources émettrices.
Cela nous permet de travailler maintenant sur un plan de REDUCTION de nos GES. L'étape ultime sera la COMPENSATION via un ou plusieurs programmes d'agroforesterie.
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Notre mission "Proposer un modèle plus responsable et faire écho à vos engagements"
Fleur de Mets est certifié ISO20121 depuis janvier 2019 et signataire du Pacte Mondial de l'O.N.U depuis 2014.
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#fleurdemets #traiteur #eventprofs #rse #odd @United Nations Global Compact

mardi 5 octobre 2021

Dernières mesures sanitaires ?
Depuis le 1er octobre 2021, aucune restriction de jauge ni de consommation ne s’applique à l’organisation de réceptions.

Nous appliquons néanmoins les principes de précaution suivants et bien-sur les obligations en vigueur :
Présentation du PASS SANITAIRE sur les lieux E.R.P. (Etablissement recevant du public) pour nos personnels et invités (seule obligation légale)

Port du masque obligatoire pour nos maîtres d’hôtel au service (décision Fleur de Mets / pas d’obligation légale si PASS SANITAIRE vérifié à l’entrée)

Mise à disposition de gels hydro-alcoolique sur les buffets à la demande.
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