FLEUR DE METS traiteur organisateur de réception de PARIS,

bienvenue

FLEUR DE METS, jeune Maison parisienne

Née en 2003, FLEUR DE METS fait aujourd’hui partie du cercle des grands traiteurs organisateurs de réception de la capitale. Elle est filiale du Groupe Coser, implanté en France et en Belgique et spécialisé dans les métiers de traiteur, retail gastronomique et gestion d’espaces événementiels. Positionnée sur les marchés de réception évènementielle et d’exposition & congrès, FLEUR DE METS s’est dotée d’un outil de production performant et rénové qui lui permet l’organisation de d’événements de plus de 5000 personnes.

savoir-faire

FLEUR DE METS organise pour chaque occasion, le cocktail, ou le dîner d’exception qui marquera les sens et les esprits.

gastronomie & scénographie

Cette année, la scénographie de vos réceptions à été imaginée dans un esprit « végétal chic » qui s’intègrera élégamment dans tous les univers.

lieux

Vous êtes à la recherche d’un loft, d’un musée méconnu, d’un auditorium avec de multiples salles de sous-commission, d’un hôtel particulier caché au fond d’un jardin, vous avez fait le tour de Paris, le temps presse et la date de votre évènement approche… FLEUR DE METS vous apporte une solution !

politique RSE

La responsabilité sociale fait partie de nos valeurs fondatrices.Plutôt que de grands discours, nous avons mis en place des actions concrètes et suivies dont l’impact est réél.

Des questions ?

Vous souhaitez en savoir plus, ou vous avez déjà une idée de l’évènement à organiser ?Contactez-nous !

dernières actualités

lundi 14 septembre 2020

Imaginons ensemble toutes les nuances pour colorer vos événements
Au terme d’un printemps confiné et d’un été en pointillé, nous voici au seuil d’un automne masqué.
Si nos sourires sont dissimulés, nos idées sont claires, nombreuses, hautes en couleurs et tout en nuances !
Comme le caméléon qui modifie sa couleur pour s’adapter au contexte, nous avons repensé et enrichi nos offres de réception, soutenues par les deux piliers que sont votre sécurité sanitaire et celle de nos personnels de service et toujours, notre engagement social et environnemental.
Quatre grands univers regroupent l’ensemble des offres que vous pourrez maintenant choisir dans le nuancier Fleur de Mets selon l’humeur, la tonalité, la couleur que vous souhaitez donner à votre événement.
A la carte: NUANCES CULINAIRES (Nos prestations de réception-cocktail), JOLIES NAPPES (Nos prestations autour de la table, COULEURS CAFE (Nos solutions pour vos réunions de travail) et 50 NUANCES (Nos solutions pour vos Grands Evénements.) concentrent en treize teintes tous les formats de réception pour vos événements privés et publiques.
Selon la tonalité et les émotions désirées, la gastronomie se fera pièce cocktail raffinée, d’ inspiration street food, format XXL à partager, nomade en box, étoilée dans l’assiette…et se prêtera à des ambiances et des humeurs de réception classique et codée, trendy festive, de travail, ou de grands rendez-vous parisiens…
Et si vous ne trouvez pas votre couleur dans le nuancier, nous la créerons sur mesure !
L’esprit de la maison, traduit par la fraicheur, la saisonnalité et la responsabilité se prolonge dans toutes les nuances.
Cuisinées et produites dans notre laboratoire entièrement neuf, aux dernières normes environnementales (HQE), les prestations sont et seront jusqu’à l’issue de la crise sanitaire COVID-19, sécurisées par le Protocole sanitaire pour la sécurisation des Réceptions en période de déconfinement des Traiteurs Evénementiels Paris, auxquels nous appartenons. Par ailleurs nous garantissons le respect du protocole sanitaire de la branche HCR (Hotels, Cafés, Restaurants) depuis notre laboratoire de production jusqu’au déroulement de la réception, en passant par la mise en place des buffets et tables.
Afin de vous apporter toutes les garanties de sécurité , nous nous sommes soumis volontairement à une évaluation des mesures de prévention contre le risque COVID 19 auprès de AQCF (Agro Quality Consulting France, laboratoire et spécialiste du conseil et la formation pour les professionnels de l'agro-alimentaire).

mardi 1 septembre 2020

Une rentrée en « présenciel »
Nous participons pour la troisième année au salon Heavent Meeting qui se tient au Palais des Festivals à Cannes.
En cette édition particulièrement singulière, nous sommes tous masqués mais bien présents pour échanger avec les décideurs et les acteurs de la filière événementielle.
Nous serons très heureux de vous accueillir, partager nos convictions, écouter vos attentes et vous présenter un bouquet de nouvelles offres tout en fraicheur et en couleurs.
HEAVENT CANNES
Palais des Festival de Cannes
1 et 2 septembre 2020
Stand L6

mercredi 1 juillet 2020

Prévention risque Covid 19
Afin d’assurer la sécurité de nos clients et de nos employés, Fleur de Mets a mis en place les mesures de prévention contre le risque COVID 19.
Nous nous sommes soumis, volontairement à une évaluation par le cabinet d’expertise AQCF.
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