POLITIQUE RSE
NOS ENGAGEMENTS
La responsabilité sociale fait partie de nos valeurs fondatrices. Plutôt que de grands discours, nous avons mis en place des actions concrètes et suivies dont l’impact est réel. Aussi, Fleur de Mets s’est inscrit dans une démarche volontaire de respect des dix principes du pacte alimentaire de l’ONU. Nous sommes signataire depuis 2014 du Pacte Mondial de l'ONU et nous engageons à intégrer et en promouvoir les dix principes relatifs aux droits de l'Homme, aux normes internationales du travail, à l'environnement et à la lutte contre la corruption.
DEMARCHE GLOBALE
Dans la continuité de cette démarche nous avons souhaité nous orienter vers une approche globale et plus complète à travers la mise en place d’une politique RSE, dans laquelle nous nous reconnaissons et souhaitons entrainer nos clients et partenaires.
Chaque jour cette politique RSE devient plus évidente et essentielle pour nos équipes, nos clients et nos fournisseurs, ce qui nous pousse à la compléter et aller ainsi plus loin dans nos engagements.
C’est le sens de la certification ISO 20121 que nous avons obtenue en janvier 2019, non comme un achèvement, mais comme une étape clé sur un chemin de progression et d’amélioration continue.
ANCRAGE TERRITORIAL
Localisés depuis le 1er janvier 2019 sur la commune de Saint-Denis, nous avons signé le 9 juillet suivant la Charte Entreprise Territoire Plaine Commune. Fleur de Mets souhaite mettre en place, pérenniser, ou développer dans le cadre de la Charte les aspects suivants :
DEVELOPPER L’EMPLOI LOCAL
RENFORCER LES SOLIDARITES
TISSER DES LIENS ECOLE-ENTREPRISE
CONTRIBUER AUX DYNAMIQUES ECONOMIQUES LOCALES
S’OUVRIR SUR LE TERRITOIRE
AGIR POUR L’ENVIRONNEMENT
ADOPTER UNE POLITIQUE D'ACHATS RESPONSABLES
Notre charte des achats implique et engage l’ensemble de nos fournisseurs dans le respect de quatre thèmes principaux : droits de l’homme, environnement , éthique commerciale, produits& services.
Nous sommes certifiés (24 juillet 2017) par l’organisme ECOCERT pour l’utilisation et la transformation de produits issus de l’agriculture biologique et des produits de la pêche durable au sein de notre laboratoire de production.
ENCOURAGER L’ALIMENTATION LOCALE ET LES PRODUITS LABELLISES
Afin de contribuer aux enjeux environnementaux, nous nous engageons à rendre nos approvisionnements plus responsables.
Nous avons choisi de travailler sur deux critères en amélioration continue et nos objectifs 2021 sont les suivants :
Multiplier par deux les approvisionnements de proximités en circuit court (moins de 200 km).
Augmenter de 25 % l'approvisionnement de produits labellisés (AB, Label Rouge, I.G.P, A.O.P, A.O.C, MSC ou/et FOS, Global Cap, Bleu Blanc Coeur, Fair Trade, Max Haavelar) et Eco labellisés pour les produits de nettoyage.
PROMOUVOIR L'EGALITE PROFESSIONNELLE
93/100
C'est la note obtenue par Fleur de Mets pour l'Index 2020 de l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes (Décernée par le Ministère de l'Emploi, du Travail et de l'Insertion).
SOUTENIR ET ENCOURAGER L'INCLUSION
Nous sommes signataire de la Charte de la Diversité.
Nous développons des partenariats avec des Esats : depuis 2019 nous avons missionné 2 personnes.
Nous développons un partenariat avec le Groupe ARES. Le Groupe Ares (Association pour la Réinsertion Economique et Sociale), est une SIAE dont la vocation principale est de favoriser l’insertion de personnes en grande exclusion : depuis 2019 nous avons recruté 2 personnes en CDI.
REDUIRE LE GASPILLAGE
Nous proposons à nos clients organisateurs de grands évènements d’assurer la redistribution des produits alimentaires invendus ou non consommés à des acteurs associatifs.
Nous avons redistribué plus de 3000 repas.