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EMPLOYMENT VACANCIES

FLEUR DE METS, is a Parisian Reception Catering Company and Organiser, which today groups together more than 50 staff in the production and service trades, and the administrative and commercial fields. We are established on the production site at Saint-Ouen. FLEUR DE METS has two catering brands and exclusive reception premises in the 8th arrondissement of Paris. We are proud to count most major national companies, and the majority of Public Relations agencies among our clients, and to organise great events for them. As a company engaged in a responsible business approach, and a signatory of the French Diversity Charter, diversity is also a part of our identity: male, female, young people pursuing their training, seniors… and the mixture of cultures among our staff. The only common denominator: ENTHUSIASM! Join us!


OUR JOBS

COMMERCIAL

- ASSISTANT(E) COMMERCIAL(E) CDD 6 MOIS

PRODUCTION

SERVICE

ASSISTANT(E) COMMERCIAL(E) CDD 6 MOIS

LOCATION

SAINT-OUEN

availability

Au plus tôt

pay

Fixe et variable

job description

Poste Evolutif
Le pôle Grands Evénements de Fleur de Mets est un pôle à l’expertise très large dans la restauration (traiteur événementiel, restauration commerciale, restauration de congrès & salon).
Le poste proposé évoluera au fur et à mesure de l’apprentissage des différents métiers ;

Principales taches
Accompagner au quotidien une équipe de 2 chefs de projet dans leurs missions.
– Aide à l’organisation et à la production des événements (commandes alimentaires et matériels, planning du personnel de salle et cuisine, préparation des documents opérationnels…)
– Suivi administratif des dossiers (process interne, facturation, relance impayé, …)
– Présence sur certains évènements afin d’aider à la mise en œuvre
– Elaboration et suivi de devis

employment profile

Idéalement de formation Traiteur Organisateur de réceptions
Les compétences requises
– Maitriser les outils informatiques (pack office, logiciel de gestion traiteur, …)
– Sens du service et du contact
– Disponibilité
– Rigueur
– Aimer le travail en équipe